Tenim un escamot d'eugues de carn de la raça cavall pirinenc català. Aquesta raça és molt rústega i adaptada a les condicions dures d'on estem, a més és una raça autòctona que s'estén per tot el Pirineu Català. Son animals forts que antigament s'utilitzaven per treballar, però que avui en dia gairebé han perdurat per al consum de carn. Al ser un animal que no es pot criar en granges intensives i que gaudeixen d'una vida totalment amb llibertat alimentant-se exclusivament de la llet de les mares i pasturant i bevent aigua a l'alta muntanya, fa que la seva carn tingui unes excel·lents propietats destacant-ne principalment l'omega 3 i el ferro. mamant de les mares i pasturant i bevent aigua a l’alta muntanya. mamant de les mares i pasturant i bevent aigua a l’alta muntanya.
Dels prats a la muntanya
Durant els mesos de primavera és l'època en que neixen els poltres, que des del primer dia mamen llet de la seva mare. El dia de Sant Joan fem la transhumància a les pastures comunals d'alta muntanya, a la Serra del Verd, per on pasturaran tota la temporada estival. En aquesta època aprofitem per dallar els prats de la Vall i fer bales de fenc que guardem per l'hivern. A la tardor, quan les eugues baixen de la muntanya pasturen pels prats i pastures de vora el poble. A finals d'any, quan els poltres tenen uns vuit mesos, són desmamats i venuts en viu. Durant l'hivern alimentem les eugues amb pastura i bales de fenc.
