videos

LA CUINA DEL PÈSOL NEGRE

- Bacallà a la planxa amb pèsols negres pel xef Diego Alias de Ca l'Amador

- Galta de vedella amb humus de pèsol negre pel xef Quim Vidal del Forn de Gósol

- Falafel de pèsol negre per Jaume Biarnés de Fundació Alícia

- Pèsols negres amb cansalada per Teresa Balderich de Ca l'Amagat

EL PÈSOL NEGRE I LA VALL DE GÓSOL

El Pèsol negre. Un producte singular del Berguedà. ADB

Parlem dels Pèsols Negres. Espai Terra. TV3

Productes de Gósol. Cafeina Tour. Lleida TV.